die neuesten pflanzen

keimbeutel

keimbeutel sind eine platzsparende alternative zur anzucht von samen. meist werden dafür kleine transparente plastiktütchen mit druckverschluss verwendet. es eignen sich aber auch handelsübliche gefrierbeutel. im fachhandel sind komplettsets zu erhalten.

ich verwende sie in der regel für grosse samen, wie z. b. abelmoschus, erdnuss oder plumeria. sie eignen sich aber auch zur anzucht von sog. langkeimern.

Keimbeutel

keimbeutel mit perlite

bei perlite handelt es sich um unter grosser hitze aufgeblasenes vulkangestein, das dank seiner porösen eigenschaften wasser speichern kann. davon gibt es verschiedene sorten, die sich aber nicht alle für die anzucht von pflanzen eignen. denn sie können z. b. mit silikon behandelt sein.

Keimbeutel mit Perlitte

der keimbeutel wird zu ca. 2/3 mit dem perlite befüllt. anschliessend gibt man wasser dazu und wartet einige sekunden, bis sich die steinchen damit vollgesogen haben. nun wird das restliche wasser abgeschüttet.

Keimbeutel mit Samen

jetzt kommen die samen in den keimbeutel. sie werden auf das substrat gelegt und der beutel anschliessend verschlossen. dann kann man ihn z. b. auf der heizung platzieren. das ist natürlich abhängig von der jeweiligen pflanzenart.

um der schimmelbildung vorzubeugen, wird alle zwei bis drei tage gelüftet.

haben die samen gekeimt, dann kann man sie in töpfe pflanzen.

basilikum (ocimum basilicum)

wie man an den in der letzten zeit hier geposteten links erkennen kann, habe ich derzeit eine kräuterphase. da darf eine pflanze natürlich nicht fehlen: der basilikum (ocimum basilicum). er wird zwar ganzjährig im topf angeboten, verwelkt auf dem heimischen balkon oft schnell. das passiert nicht, wenn man sich die pflanzen selbst großzieht. wie man das macht und weitere infos zur pflege und den verschidenen sorten, habe ich auf dieser seite zusammengestellt.

basilikum dark opal

sämlinge von basilikum dark "opal"

botanisch eingeordnet ist der basilikum übrigens in die familie der lippenblütler. er ist nahe mit dem oregano verwandt. der sich auch ohne viel aufwand aus samen anziehen lässt.

petersilie

die petersilie (petroselinum crispum) zählt zu den doldenblütlern und ist neben dem koriander auch mit dem sellerie verwandt. von beiden arten gibt es verschiedene sorten, die auf den ertrag von blättern oder der wurzel gezüchtet wurden. sie ähneln sich auch geschmacklich, der blattsellerie schmeckt wie eine milde petersilie.

krause petersilie

krause petersilie

wie man die petersilie aus samen anziehen kann, habe ich hier beschrieben. eine aussaatanleitung für sellerie finden sie auf dieser seite.

pak choi

pak choi

beim pak choi handelt es sich um eine form des chinakohls. so schmeckt er auch, obwohl man ihn auf den ersten blick mit dem mangold verwechseln könnte. mit dem er nicht vewandt ist, sondern mit der steckrübe.

wie man das leckere kohlgemüse aus samen oder stecklingen anziehen kann, habe ich hier beschrieben.

die kleinen sorten eignen sich übrigens gut für den anbau im topf oder kasten auf dem balkon.

akelei (aquilegia caerulea)

die akelei (aquilegia caerulea) zählt zu den hahnenfußgewächsen und ist unter anderem mit der christrose (helleborus) und dem schwarzkümmel (nigella) verwandt. sie stammt aus nordamerika. andere mitglieder der gattung aquilegia sind in europa heimisch.

ihre blütezeit beginnt ab april und kann bis in den juni dauern. zu erhalten sind ein- und mehrfarbig blühende sorten.

aquilegia caerulea

die akeil eignet sich für sonnige bis halbschattige standorte, wie man sie aus samen anziehen kann, habe ich hier beschrieben.

kichererbsensprossen

kichererbsensprossen

kichererbsensprossen schmecken nicht nur lecker, sie können uns vor allem im winter mit einer extra portion vitamine und mineralstoffen versorgen. wie man sie zuhause selbst anziehen kann, habe ich hier beschrieben. die passenden rezepte und weitere infos, erhalten sie hier.

die auf dem bild gezeigten grünen kichererbsen erhält man im asialaden. sie schmecken wie die etwas größeren gelben.

steckrübensämlinge

steckrübensämlinge

auf dem bild oben sind die sämlinge der steckrübe zu sehen. bei der handelt es sich übrigens um eine form des raps (brassica napus). desweiteren ist sie mit dem kohl verwandt. wie man aus ihr ein leckeres süppchen kochen kann, erfahren sie hier.

löwenmäulchen (antirrhinum majus)

das löwenmäulchen (antirrhinum majus) zählt zur familie der wegerichgewächse (plantaginaceae) und wird zumeist als einjährige beetpflanze kultiviert, da es bei uns nicht winterhart ist. zu erhalten ist es in vielen blütefarben sowie als hohe oder niedrige sorte. wie man es aus samen selbst anziehen kann, habe ich hier beschrieben.

löwenmäulchen keimlinge

rotklee (trifolium pratense)

trifolium pratense

beim rotklee (trifolium pratense) handelt es sich um eine heimische art aus der familie der hülsenfrüchtler (fabaceae). da er sehr schnell keimt, eignet er sich gut für die anzucht von sprossen. in der naturheilkunde wird er gegen die sog. frauenleiden eingesetzt. er macht aber auch als zierpflanze eine gute figur, neigt allerdiedings dazu, sich etwas auszubreiten.

wie man ihn aus samen anziehen kann und weitere infos erhalten sie hier.

ballonblume (platycodon grandiflorus)

platycodon keimling

es ist der ballonblume (platycodon grandiflorus) anzusehen, dass sie nahe mit den glockenblumen (campanula) verwandt ist. die auch bei uns winterharte pflanze stammt ursprünglich aus japan und ist vielen sorten zu erhalten. weitere mitglieder beinhaltet die gattung platycodon übrigens nicht. wie man sie aus samen anziehen kann, habe ich hier beschrieben.

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